Дегустационные характеристики:
Розовый брют обладает элегантной структурой и изысканным букетом ароматов диких ягод, цветущего сада, а так же сдобного теста и пряностей. В мягком и свежем вкусе вы найдете яблоко, гранат и намек на апельсиновую цедру. Тонкие пузырьки (прекрасный продолжительный перляж) и длинное минеральное послевкусие – вот что отличает великолепные игристые вина Monfort.
Виноградники:
Виноград сорта Шардоне выращивается в Тренто на холмистых участках, расположенных на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-песчаные, с крупными включениями порфира.
Выдержка:
24 месяца на осадке.
Особенности производства:
Классический шампанский метод с итальянской самобытностью.
Интересные факты:
Написанный заглавными буквами бренд TRENTODOC объединяет название города Тренто - исторического центра эпохи Возрождения, пропитанного историей, искусством и культурой, где он появился, и обозначение категории DOC - высшей категории качества вина в Италии. Логотип бренда символизирует одну из важнейших составных частей классического метода – ремюаж (осторожное вращение бутылок с игристым вином с целью избавиться от осадка, собрав его в горлышке бутылки) Форма двух букв «О» в логотипе намекает на вращение бутылок вина.
Награды:
Золотая медаль -The WineHunter Award - 2018
Серебряная медаль The Champagne & Sparkling Wine World Championship (UK) 2018
Золотая медаль The Champagne & Sparkling Wine World Championship (UK) 2017
Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012