Вино Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер - это высококачественный белый виноград, из которого производят классические сортовые вина в регионе Эльзас во Франции. Это второй по величине сорт винограда в Эльзасе и самый распространенный в Верхнем Рейне, где он особенно хорошо подходит для богатых глиной почв. Обычно из этого сорта получается золотистое, от среднего до полного, вино с пьянящим ароматом личи, лепестков роз и белых персиков. В нем естественный высокий уровень сахара намного выше, что делает его идеальным для сладких вин позднего урожая. Они могут быть невероятно сладкими и сочными, а самые лучшие могут храниться десятилетиями.

Он также выращивается в Германии (особенно в регионах Пфальц и Баден), Австрии, Трентино Альто-Адидже в Италии и, в меньшей степени, в Австралии, Новой Зеландии и Калифорнии. Гервюрц в переводе с немецкого означает пряность, хотя из этого винограда с розовой кожицей, как правило, получаются экзотически ароматные, а не полные специй вина.