Вино Дольчетто
Этот сорт черного винограда Северной Италии выращивают практически только в провинциях Кунео и Алессандрия в Пьемонте. Его относительно легко выращивать, хотя он подвержен грибковым заболеваниям. Он созревает раньше, чем Barbera и Nebbiolo, и часто выращивается на высоких участках, обращенных к северу, которые не подходят для Неббиоло.
Лучшие вина Дольчетто производятся из винограда, выращенного на почвах, богатых белыми мергелями, особенно на правом берегу реки Тауро. Вина обычно имеют низкое содержание танинов и кислотности, фруктовые и ароматные, часто с нотками миндаля. Большинство Дольчетто следует пить в течение года или двух после сбора урожая, но вина от лучших производителей могут храниться 5 лет, а иногда и дольше.
Купить Дольчетто
Купить вино Дольчетто в Москве от импортера Винтаж-М. В нашем ассортименте представлены итальянские вина из сорта Дольчетто.