Дегустация Рислингов от Винтаж-М. Итоги
Рислинг – сорт белого винограда, вина из которого отличаются яркой кислотностью. Немецкие Рислинги невероятно разнообразны благодаря различным терруарам, на которых производятся. И речь тут даже не об отдельных регионах производства, а об отдельных виноградниках. Кроме того, из Рислинга производят абсолютно сухие вина, как говорят, bone-dry, и в то же время... Подробнее
немецкое вино
Вина с потенциалом хранения
Вина с потенциалом хранения: если вы решили начать собирать коллекцию вин для выдержки, то лучше выбрать именно те, которые известны своей способностью долгому хранению. Ниже мы собрали список сортов и стилей вин, которые прекрасно стареют: Неббиоло Почему оно так хорошо стареет: Неббиоло — это чрезвычайно кислотное и дубильное вино. Оно хорошо... Подробнее
Как выбрать вино для выдержки?
Вино для выдержки: многие начинающие коллекционеры не знают, как выбрать вино для длительного хранения. Отчасти это связано с тем, что очень хорошее вино, которое получило высокие оценки критиков, не обязательно можно хранить десятилетиями. Итак, какие же вина имеют большой потенциал старения и зачем вообще их хранить? Зачем выдерживать вино? Потенциал... Подробнее
Grosses Gewachs (Гроссес Гевекс) или GG – что это?
Grosses Gewachs, или GG, относится к сухим винам, сделанным из винограда с виноградников Grosse Lage или Grand Cru и отмеченным знаком наивысшего качества. В отличие от французских коллег, в Германии этот термин законодательно не закреплен. Производители, которые делают вина GG, должны быть членами Verband Deutscher Pradikatsweinguter, или VDP. Организация VDP основана... Подробнее
Немецкие этикетки — как их читать?
Разбираемся с тем, как не запутаться в этикетках немецких рислингов и выбрать именно то, что нужно.... Подробнее
Бургундское VS Рейнское
Рассказываем о слепой дегустации «Рейнское VS Бургундское» в ресторане "Пироги, Вино и Гусь". От Франции до Германии с чувством, с толком, с расстановкой. ... Подробнее
TOP 30 German Wine Awards. Наши награды!
Без ложной скромности рассказываем вам, какие из наших немецких вин вошли в TOP 30 German Wine Awards. ... Подробнее
Хейманн-Лёвенштайн / Heymann-Lowenstein
Рассказываем о семье, которая занимается виноделием с 1520 года. Виноградник в 15 гектаров дает удивительно разнообразные вина из-за разнообразия почв - 7 различных типов сланца и большая страсть к винам этой семьи - вот залог успеха прекрасных вин Хейманн-Лёвенштайна. ... Подробнее
Bernkastel Doctor — самый известный виноградник Мозеля
Компания Винтаж-М уже несколько раз участвовала в немецких винных аукционах как онлайн, так и непосредственно в Германии. Рассказываем, на что обратить внимание и как подготовиться.... Подробнее
Немецкие винные аукционы. Немного теории
Ежегодно в Германии проводятся винные аукционы, на которые производители предоставляют свои лучшие вина. Купить их можно только на аукционе.... Подробнее