Дегустационные характеристики:
Цвет янтарный с медными бликами. Аромат благородный и элегантный с тонами табака, дерева и специй, открываясь в бокале, наполняется оттенками цукатов из лимонной цедры, орехов, сухофруктов и изысканной выпечки. Вкус объемный и сухой вначале, свежий и маслянистый, с бархатистой текстурой, оставляющий длинное изысканное послевкусие с пикантной горчинкой.
Виноградники:
Почва Альбариса.
Выдержка:
После непродолжительной выдержки под флором Фино подвергается оксидативному созреванию в старой бочке из американского дуба в течение 55 лет до бутилирования.
Интересные факты:
Подается холодным в широком бокале. "Глубокий и тонкий Пало Кортадо с великолепным балансом сливочной и нежной горечи - представьте себе отличный экспрессо - и на самом деле здесь есть кофейная нота и тона жареных орехов в длинном сухом послевкусии. Пейте сейчас." - J.Suckling - (93 / 100)
Награды:
R. Parker - 96/100
Платиновая медаль Decanter DWWA Awards 97/100
J.Suckling - 93/100