Дегустационные характеристики:
Вино светло-золотистого цвета, с ароматом белых цветов и луговых трав, с еле уловимым ароматом моря и очень освежающим вкусом, в котором ощущаются минеральность и нотки свежего винограда.
Виноградники:
Виноградник расположен на вершине холма рядом с рекой Мен, откуда и название апелласьона «Севр и Мен». Неповторимый терруар - гранитный, таких земель не более 4% на всей территории региона Мюскаде. Виноградник старый, лозам Мелон де Бургонь уже более 50 лет.
Выдержка:
Sur lie - выдержка на осадке
Особенности производства:
Производится не более 120 000 бутылок в год.
Интересные факты:
Le Grand Fief дословно переводится как «Большое имение». Вино награждено множеством золотых медалей: на конкурсах Concours General Agricole Paris, Challenge international Blaye-Bourg, Val de Loire и т.д.
Гид Bettane & Desseauve в 2015 году назвал Жереми Юше виноделом года.
Награды:
Бронзовая медаль – конкурс Ligers 2015 (г. Анже, Долина Луары)