Дегустационные характеристики:
16-летний Гленлосси Октав имеет темно-янтарный цвет, насыщенный аромат обожжённого дуба, темного шоколада с лёгкой фруктовой нотой. В мягком, немного карамельном вкусе – пикантные оттенки имбиря, лайма и базилика.
Выдержка:
Выдержка в дубовых бочках 16 лет. Коллекция Octave – собственное изобретение компании Duncan Taylor. Для этой линейки бондарь компании из обычных хересных бочек делает маленькие объемом 1/8 от обычного размера. В эти маленькие «осьмушки» виски заливают на «додерживание» от 3 до 12 месяцев, после чего у виски начинается новая жизнь. Из одной Октавы получается не более 88 бутылок.
Интересные факты:
Винокурня Glenlossie была построена в 1876 году в долине реки Лосси, откуда и ее название. Она многократно перестраивалась и расширялась, в 1962 году количество перегонных кубов было увеличено до 6. Интересно, что сегодня все отходы от производства виски здесь перерабатывают в корм для скота. Виски Гленлосси высоко ценятся купажистами и поэтому используются в основном для блендов, например для Haig и Dimple, которые производит Haig - одна из старейшей в Шотландии виски-династий. Официальный релиз сингл молта был только один раз в начале 1990-х годов: 10-летний виски в серии «Флора и Фауна». Поэтому Гленлосси из серии Октав - настоящая находка ля коллекционера.