Saint-Estephe АОС Le Saint-Estephe du Chateau Le Crock - 2-em vin Chateau Le Crock

Сент-Эстеф АОС Ле Сент-Эстеф дю Шато Ле Крок - 2-е вино Шато Ле Крок
Собственный импорт
Каберне Совиньон 36%, Мерло 42%, Каберне Фран 21%, Пти Вердо 1%
Гастрономические сочетания Телятина, белое мясо и сыр
Температура сервировки 16°C - 18°C
Saint-Estephe АОС Le Saint-Estephe du Chateau Le Crock - 2-em vin Chateau Le Crock
Сент-Эстеф АОС Ле Сент-Эстеф дю Шато Ле Крок - 2-е вино Шато Ле Крок
кэшбэк 5%
3 990

Франция

Подробно

Страна
Регион
Апелласьон
Производитель
Описание

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного вишневого цвета. В аромате преобладают черные ягоды, смола, лакрица. Гармоничный вкус с нотами ежевики и черной смородины. Вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Виноградники:
32 га виноградников на почвах, состоящих из гравия, песка и глины. На виноградниках используют только естественные методы обработки лоз и почвы, чтобы свести к минимуму использование химических веществ.

Выдержка:
В бочках из французского дуба от 16 до 18 месяцев.

Особенности производства:
Ручной сбор урожая. В зависимости от характеристик каждого сорта, виноград ферментируется в разных чанах. После недели ферментации и 3-4 недель мацерации малолактическую ферментацию частично проводят в бочках.

Интересные факты:
Chateau Le Saint-Estephe du Chateau Le Crock — второе вино Chateau Le Crock. В его состав входит четыре лучшие сорта винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф. Это самая северная из четырех классических коммун Медока, виноградники которой удачно расположены на пологих склонах с хорошо дренируемой почвой. Сент-Эстеф имеет глину в подпочве под гравием, которая удерживает влагу. Это стало особенно важно в связи с потеплением климата и последними засушливыми годами. История этой местности уходит корнями во времена Рима, когда коммуна Сент-Эстеф называлась Calones. Название, возможно, происходит от словосочетания «деревянная лодка». В этих местах добывали железную руду и заготавливали лес.

производитель Шато ле Крок
Шато Ле Крок производит утончённые вина с деликатным тонким букетом, сильными танинами, полной структурой, которые со временем смягчаются, приобретая комплексный характер.
регион Бордо
Бордо – это центр винного мира. В этом регионе находится 10 000 производителей вина и 57 аппелласьонов (AOC). В настоящее время красное вино составляет 88% вин Бордо. Лучшие вина Бордо продаются en primeur в конце весны после сбора урожая, примерно за два года до того, как вина будут готовы к бутилированию.
виноград Каберне Совиньон
Самый известный в мире сорт красного вина и один из самых широко выращиваемых. Его духовная родина - это регионы Медок и Грав в Бордо, где он процветает на хорошо дренированных богатых гравием почвах.
Отзывы
Об этом вине еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции