Дегустационные характеристики:
Шато Жискур Гран Крю Классе, 2012 черно-красного цвета. Богатый букет с оттенками черной смородины и ликера Crеme de cassis с тонами земли и фруктов. Бархатные танины, вкус темных фруктов и свежая кислотность. Вино изящное и элегантное, при этом мощное с большим потенциалом. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.
Виноградники:
Общая площадь 80 гектаров. Виноградники находятся на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Средний возраст лоз – 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. Особый микроклимат на виноградниках создает озеро, созданное здесь после 2-ой мировой войны.
Выдержка:
18 месяцев в дубовых бочках.
Особенности производства:
При производстве вина Chаteau Giscours применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых новые, для выдержки. Перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка и не фильтруют.
Интересные факты:
«Это сексуальное, обольстительное, округлое, удивительно концентрированное и сочное вино. Сладкие танины, чернильно-рубиновый цвет, ароматы пряных трав, черной вишни, тостов с табачными нотами» R. Parker
Награды:
R. Parker 89/100
Wine Enthusiast 94/100
Wine Spectator 90 / 100
La Revue du vin de France 16/20
Gault & Millau 15/20
J.Robinson 16/20