Дегустационные характеристики:
Вино блестящего темно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Глубокий и элегантный аромат сочетает в себе ноты черники, черной смородины и ванили. Плотный и выразительный вкус насыщен нотами черных ягод и специй.
Виноградники:
Лозы Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо растут на традиционных для Медока гравийно-песчаных почвах. Средний возраст лоз 35 лет.
Выдержка:
Выдерживается в дубовых бочках 12-15 месяцев в дубовых барриках, половина из которых – новые, половина – второго использования.
Особенности производства:
После ручной сортировки виноград направляется на холодную мацерацию при 6°C в течение 5-7 дней для максимальной экстракции вкуса и аромата, затем, после алкогольной ферментации в терморегулируемых чанах с последующим настаиванием вина в течение 28 дней.
Интересные факты:
Крю Буржуа Суперьор с 2003 г.;
2009 год - начало возделывания виноградников экологически чистыми методами;
С 2018 года вино имеет сертификат HWE (Haute Valeur Environnementale / Высокая экологичность).
Награды:
R. Parker 88/100
Wine Spectator 87/100
Wine Enthusiast 92/100
Decanter 88/100
Falstaff Magazin 90-92/100
