Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета. Букет раскрывается ароматами спелой вишни, черной смородины, ежевики, пряностей и специй. Во вкусе черные и красные ягоды, лакрица, перец. Долгое элегантное послевкусие.
Виноградники:
Средний возраст лоз 38 лет. Каменисто-песчаные, богатые железом известняковые почвы.
Выдержка:
18-20 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых – новые.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда. Сортировка на вибростоле, одновременная ручная выборка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-21 дня. Осветление яичным белком.
Интересные факты:
Шато Калон-Сегюр окружает каменная стена, что характерно для Бургундии, но нетрадиционно в Бордо.
Награды:
R. Parker 90/100
Wine Spectator 91/100
James Suckling 92/100
Gault & Millau - 17,5/20