Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-желтого цвета с золотым отблеском. В аромате вина раскрываются оттенки цитрусовых фруктов и цветов с нотками шалфея. Яркий, сложный вкус с освежающим минеральным послевкусием.
Интересные факты:
Возможно, еще древние римляне разбили первые виноградники в окрестностях деревушки Серсо в долине Перджино, но точно известно из сохранившихся средневековых рукописей, что с начала XIII века здесь производились высококачественные вина, которые в виде церковной десятины поставлялись в Кафедральный собор города Тренто. В 1394, при возведении сеньора Паксио ди Мишель в сан Епископа, его наделили виноградниками вокруг церкви Сан Джоржио в Серсо. Именно с этих "епископских" виноградников начался проект "Vini dell’Angelo" (Вина Ангела), цель которого - возродить старинные местные сорта винограда, исчезнувшие после Первой мировой войны. Церковь Сан Джоржио стала символом этого проекта. Вино "Блан де Серс" - часть проекта "Вина Ангела"- получено из 5 возрожденных автохтонных сортов винограда: Нозиола, Москато, Вандербара, Вельтлинер Розато и Вернаца. Его необычное название объясняет шуточная история, написанная на этикетке:
«Однажды двое друзей из Серсо, путешествуя по Италии, зашли в очень пафосный ресторан и, обратившись к очень важному сомелье, заказали Blanc de Sers (так на французский манер они назвали белое вино из Серсо). По этой причине сомелье подумал, что гости заказали неизвестное ему французское вино. Чтобы не прослыть профаном, он спустился в погреб, а вернувшись, ответил, что, к сожалению, это вино у него только что закончилось».