Корзина пуста

Уэст Корк Блэк Каск

West Cork Black Cask
купажированный, 40%, 0.7 л
Собственный импорт
Уэст Корк Блэк Каск
West Cork Black Cask
3 750  
Описание
Купажированый ирландский виски лимитированного выпуска. В его состав входят дистилляты 4, 5, 7 и 10-летней выдержки две трети из которых зерновые и одна треть - солодовые. Финишная выдержка производится в бочках из под бурбона с пятым уровнем обжига. Обычно дистилляторы используют бочки максимум 4 уровня обжига (55 секунд огня), который известен как аллигаторный обжиг, из-за созданного огнем рисунка, похожего на кожу аллигатора. У обжига есть два эффекта, производимого на виски: он добавляет аромат и фильтрует виски в бочке, удаляя примеси. Результат - потрясающе вкусный виски с огромным балансом сладости и дыма. Аромат West Cork Black Cask обладает прекрасной зерновой сладостью, с ароматами ванили, карамели и сливок, за которым следует ядро - поджаренный солод. Небо плотное и жевательное, с хрустящим золотистым солодом, ванильным кремом, сладостью злаков, нотками ириски, консервированных персиков и поздней волной дыма в бочонке. Финал короткий и пряный с остаточным дымом. Отличное предложение от West Cork!
Описание производителя

Уэст Корк / West Cork


West Cork Distillers расположена в Скиберрин, Графство Корк и является одной из малочисленных независимых винокурен Ирландии. Предприятие было основано в 2004 году тремя близкими друзьями Денисом Маккарти, Джером Маккарти и Джоном О'Коннеллом, которые гордятся тем, что их виски производится в регионе, который хорошо известен во всем мире. West Cork Distillers — это самая южная дистиллерия в атлантическом архипелаге. Соложение ячменя проходит непосредственно на самой вискокурне, что является уникальным для Ирландии.