Дегустационные характеристики:
Вино Aegerter Hospices de Beaune Cuvee Blondeau, 2008 ярко-красного цвета. В аромате лесные ягоды, темные фрукты и вишня. Вкус элегантный, отличная структура, типичная для великих терруаров, составляющих это вино.
Виноградники:
Композиция кюве не должна оставить равнодушными любителей вина: 70% с виноградников Champans и Taille Pieds, посаженных в 1952-1989 гг. Остальные 30% происходят с Ronceret, посаженных в 1961 г., и Mitans 1955-1972 г.г.
Интересные факты:
В 1811 г. Франсуа Блондо подарил богадельне Бона колокола. Их звон до сих пор можно услышать во время прогулки по улице Лоррен. Блондо отреставрировал церковь в Вольне, построил школу и передал все свои виноградники в Поммаре и Вольне пяти пожилым людям. Ежегодно в третье воскресенье ноября в Боне открывается всемирно известный благотворительный винный аукцион Оспис де Бон, на котором продаются одни из лучших вин Бургундии. Это вина с монастырских виноградников, которые исторически всегда были самыми лучшими. Об интересе знати, проявляемом к этим винам, свидетельствует древняя традиция дарения монастырям и аббатствам земельных наделов, а в последствие продажа вин с этих виноградников с аукциона. Сейчас аукцион в Боне проводится компанией Christie’s. В коллекции компании Винтаж-М представлен широкий выбор вин с аукционов Hospices de Beaune.